Makanan Terbaik untuk Meningkatkan Cara Kerja Otak dan Memori Anda

Makanan Terbaik untuk Meningkatkan Cara Kerja Otak dan Memori Anda

Makanan Terbaik untuk Meningkatkan Cara Kerja Otak dan Memori Anda – Nutrisi memainkan peran penting dalam fungsi otak dan tetap tajam selama tahun-tahun emas. Secara pribadi, suami saya sedang menempuh pendidikan kedokteran, yang seperti maraton mental sehari-hari. Seperti istri yang baik, saya selalu mencari hal-hal yang akan meningkatkan daya ingatnya sehingga dia melakukan yang terbaik di sekolah.

Tetapi Anda tidak harus menjadi mahasiswa kedokteran untuk menghargai kecemerlangan otak yang lebih baik. Jika Anda menggabungkan makanan tertentu dengan hidrasi yang baik, tidur yang cukup dan olahraga, Anda mungkin hanya menyaingi Einstein dan memiliki ingatan yang hebat dalam waktu singkat.

Saya akan mengungkapkan daftar makanan yang keluar dari dapur yang dapat meningkatkan memori Anda dan membuat Anda lebih pintar. Berikut adalah makanan otak terbaik yang meningkatkan daya ingat dan otak:

Kacang

The American Journal of Epidemiology menerbitkan sebuah penelitian yang menghubungkan asupan vitamin E yang lebih tinggi dengan pencegahan penurunan kognitif.

Kacang-kacangan seperti kacang kenari dan almond (bersama dengan makanan enak lainnya seperti alpukat) adalah sumber vitamin E.

Kacang mete dan biji bunga matahari juga mengandung asam amino yang mengurangi stres dengan meningkatkan kadar serotonin.

Kacang kenari bahkan menyerupai otak, kalau-kalau Anda lupa korelasinya, dan merupakan sumber asam lemak omega 3 yang hebat, yang juga meningkatkan kekuatan mental Anda.

Blueberry

Ditampilkan dalam penelitian di Tuffs University untuk mendapatkan manfaat baik memori jangka pendek dan koordinasi, blueberry cukup memukau dalam paket biru kecil.

Jika dibandingkan dengan buah-buahan dan sayuran lain, blueberry ditemukan memiliki jumlah antioksidan tertinggi (terutama flavonoid), tetapi stroberi, raspberry, dan blackberry juga penuh dengan manfaat otak.

Tomat

Tomat dikemas penuh dengan antioksidan lycopene, yang telah terbukti membantu melindungi terhadap kerusakan akibat radikal bebas yang paling terlihat pada pasien demensia.

Brokoli

Sementara semua sayuran hijau penting dan kaya antioksidan dan vitamin C, brokoli adalah makanan super bahkan di antara pilihan sehat ini.

Karena otak Anda menggunakan begitu banyak bahan bakar (hanya 3% dari berat tubuh Anda tetapi menggunakan hingga 17% dari energi Anda), otak lebih rentan terhadap kerusakan akibat radikal bebas dan antioksidan membantu menghilangkan ancaman ini.

Brokoli dikemas penuh dengan antioksidan, dikenal sebagai pejuang kanker yang kuat dan juga penuh vitamin K, yang dikenal untuk meningkatkan fungsi kognitif.

Makanan Kaya Asam Lemak Esensial

Otak Anda adalah organ paling gemuk (tidak termasuk kulit) dalam tubuh manusia, dan terdiri dari 60% lemak. Itu berarti bahwa otak Anda membutuhkan asam lemak esensial seperti DHA dan EPA untuk memperbaiki dan membangun sinapsis yang terkait dengan memori.

Kedelai

Kedelai, bersama dengan banyak makanan utuh lainnya yang disebutkan di sini, penuh dengan protein yang memicu neurotransmiter yang terkait dengan memori.

Isolat protein kedelai adalah bentuk protein terkonsentrasi yang dapat ditemukan dalam bentuk bubuk, cairan, atau suplemen.

Kedelai bermanfaat untuk meningkatkan daya ingat dan fleksibilitas mental, jadi tuangkan susu kedelai di atas sereal Anda dan nikmati manfaatnya.

Dark Chocolate

Ketika berbicara tentang cokelat, semakin gelap semakin baik. Cobalah untuk menargetkan setidaknya 70% kakao. Gurun yummy ini kaya akan antioksidan flavanol yang meningkatkan aliran darah ke otak dan melindungi sel-sel otak dari penuaan.

Makanan Yang Membantu Menghilangkan Stres

Makanan Yang Membantu Menghilangkan Stres

Makanan Yang Membantu Menghilangkan Stres – Saat kita sedang mengalami stres, tubuh akan mengeluarkan hormon kortisol, insulin, dan ghrelin yang dapat memengaruhi rasa lapar dan nafsu makan untuk mengonsumsi makanan yang tak sehat. Jika kondisi stres ini tak segera ditangani, hormon-hormon tersebut akan meningkatkan hormon lain yang disebut leptin yang berfungsi sebagai pemberi sinyal perut kenyang. Apabila kondisi tersebut terus berlanjut dan tak ditangani dengan baik, efeknya bisa menyebabkan obesitas.

untuk itu disini kami akan memberikan beberapa cara untuk menghilangkan stres anda dengan makanan yang bisa membantu meredakan stres anda pastinya, kita bisa mengatasinya dengan memilih makanan yang tepat. Ada jenis makanan tertentu yang bila dikonsumsi dapat bantu redakan stres. Selengkapnya, langsung saja simak infonya di sini.

Dark Chocolate (Cokelat Hitam)

Dikutip dari Salah satu buku kesehatan yang terkenal, dark chocolate bisa bantu redakan stres dengan dua cara, yaitu melaluia kandungan bahannya dan efek emosionalnya. Menurut sebuah penelitian dari Swiss yang dipublikasikan di Journal of Proteome Research, dark chocolate yang kaya kandungan antioksidan bisa menurunkan hormon-hormon stres pada tubuh. Menikmati cokelat juga bisa memberi kebahagiaan tersendiri karena rasanya yang sangat memanjakan lidah. Perasaan emosional yang hadir dari satu gigitan cokelat pun bisa bantu meredakan stres. Tapi jangan sampai berlebihan dalam mengonsumsinya, ya. Mengonsumsi 20-50 gram dark chocolate sehari sudah cukup.

Buah Pisang

Mengonsumsi buah pisang juga bantu redakan stres. Kenapa? Karena pisang mengandung senyawa dopamin yang dapat meningkatkan suasana hati. Selain itu, kandungan kalium dan magnesiumnya juga baik untuk redakan stres. Pada sebuah penelitian awal yang dipublikasikan di Neuropharmacology ditemukan bahwa defisiensi magnesium dapat meningkatkan gejala depresi dan kecemasan pada tikus. Pisang yang kaya vitamin B6 juga bisa membantu sistem saraf berfungsi dengan lebih baik sekaligus meredakan stres dan keletihan, menrut penelitian pada bulan Juli 2010 di Psychopharmacology yang meneliti penggunaan vitamin B kompleks dosis tinggi.

Buah Alpukat

Buah alpukat kaya akan lemak tidak jenuh tunggal, vitamin C, vitamin B6, kalium, dan serat yang baik untuk dikonsumsi untuk bantu redakan stres. Kandungan vitamin C dan B6 dapat menurunkan stres dan kandungan kaliumnya dapat menurunkan tekanan darah. Mengonsumsi buah alpukat juga bisa bantu kita kenyang lebih lama sehingga mencegah kita ngemil berlebihan atau mudah lapar

Sayuran Hijau

Dalam sebuah penelitian bulan April 2018 di Frontiers in Psychology, sayuran hijau seperti bayam dan kale dapat menurunkan stres. Karena kandungan kaliumnya yang tinggi, sayuran hijau dapat menjaga kestabilan kortisol dan tekanan darah tubuh kita. Sayuran hijau juga mengandung folat yang memiliki peran penting dalam produksi hormon dopamin.

Walau ketika sedang stres, kita seringkali kesulitan mengatur nafsu makan, kisa masih memiliki kebebasan dalam memilih makanan atau minuman yang kita konsumsi. Memilih makanan yang tepat merupakan satu langkah mudah yang bisa dilakukan untuk bantu meredakan stres yang kita rasakan.