Makanan Terbaik untuk Meningkatkan Cara Kerja Otak dan Memori Anda

Makanan Terbaik untuk Meningkatkan Cara Kerja Otak dan Memori Anda

Makanan Terbaik untuk Meningkatkan Cara Kerja Otak dan Memori Anda – Nutrisi memainkan peran penting dalam fungsi otak dan tetap tajam selama tahun-tahun emas. Secara pribadi, suami saya sedang menempuh pendidikan kedokteran, yang seperti maraton mental sehari-hari. Seperti istri yang baik, saya selalu mencari hal-hal yang akan meningkatkan daya ingatnya sehingga dia melakukan yang terbaik di sekolah.

Tetapi Anda tidak harus menjadi mahasiswa kedokteran untuk menghargai kecemerlangan otak yang lebih baik. Jika Anda menggabungkan makanan tertentu dengan hidrasi yang baik, tidur yang cukup dan olahraga, Anda mungkin hanya menyaingi Einstein dan memiliki ingatan yang hebat dalam waktu singkat.

Saya akan mengungkapkan daftar makanan yang keluar dari dapur yang dapat meningkatkan memori Anda dan membuat Anda lebih pintar. Berikut adalah makanan otak terbaik yang meningkatkan daya ingat dan otak:

Kacang

The American Journal of Epidemiology menerbitkan sebuah penelitian yang menghubungkan asupan vitamin E yang lebih tinggi dengan pencegahan penurunan kognitif.

Kacang-kacangan seperti kacang kenari dan almond (bersama dengan makanan enak lainnya seperti alpukat) adalah sumber vitamin E.

Kacang mete dan biji bunga matahari juga mengandung asam amino yang mengurangi stres dengan meningkatkan kadar serotonin.

Kacang kenari bahkan menyerupai otak, kalau-kalau Anda lupa korelasinya, dan merupakan sumber asam lemak omega 3 yang hebat, yang juga meningkatkan kekuatan mental Anda.

Blueberry

Ditampilkan dalam penelitian di Tuffs University untuk mendapatkan manfaat baik memori jangka pendek dan koordinasi, blueberry cukup memukau dalam paket biru kecil.

Jika dibandingkan dengan buah-buahan dan sayuran lain, blueberry ditemukan memiliki jumlah antioksidan tertinggi (terutama flavonoid), tetapi stroberi, raspberry, dan blackberry juga penuh dengan manfaat otak.

Tomat

Tomat dikemas penuh dengan antioksidan lycopene, yang telah terbukti membantu melindungi terhadap kerusakan akibat radikal bebas yang paling terlihat pada pasien demensia.

Brokoli

Sementara semua sayuran hijau penting dan kaya antioksidan dan vitamin C, brokoli adalah makanan super bahkan di antara pilihan sehat ini.

Karena otak Anda menggunakan begitu banyak bahan bakar (hanya 3% dari berat tubuh Anda tetapi menggunakan hingga 17% dari energi Anda), otak lebih rentan terhadap kerusakan akibat radikal bebas dan antioksidan membantu menghilangkan ancaman ini.

Brokoli dikemas penuh dengan antioksidan, dikenal sebagai pejuang kanker yang kuat dan juga penuh vitamin K, yang dikenal untuk meningkatkan fungsi kognitif.

Makanan Kaya Asam Lemak Esensial

Otak Anda adalah organ paling gemuk (tidak termasuk kulit) dalam tubuh manusia, dan terdiri dari 60% lemak. Itu berarti bahwa otak Anda membutuhkan asam lemak esensial seperti DHA dan EPA untuk memperbaiki dan membangun sinapsis yang terkait dengan memori.

Kedelai

Kedelai, bersama dengan banyak makanan utuh lainnya yang disebutkan di sini, penuh dengan protein yang memicu neurotransmiter yang terkait dengan memori.

Isolat protein kedelai adalah bentuk protein terkonsentrasi yang dapat ditemukan dalam bentuk bubuk, cairan, atau suplemen.

Kedelai bermanfaat untuk meningkatkan daya ingat dan fleksibilitas mental, jadi tuangkan susu kedelai di atas sereal Anda dan nikmati manfaatnya.

Dark Chocolate

Ketika berbicara tentang cokelat, semakin gelap semakin baik. Cobalah untuk menargetkan setidaknya 70% kakao. Gurun yummy ini kaya akan antioksidan flavanol yang meningkatkan aliran darah ke otak dan melindungi sel-sel otak dari penuaan.